ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg

しっとり、ふんわりしたスポンジが焼けるのでお気に入りです。
先日残ったドルチェを天ぷらにも使ってみましたが、これもイケました!!

初めて国産の薄力粉を使ってみました。
全く問題なく使用できましたし、むしろ今まで使っていた薄力粉よりも美味しく出来たと思います。
これからは、ドルチェを指定購入しようと思っています。

良かったので3kgで買いたし決定です٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

国産の小麦はしっとりするって本で読んだのでマドレーヌ用に買ってみました。
確かに時間が経ってもしっとり?してるような気がします。
他にもいろいろ使ってもう少し研究してみます!

手作りクッキーのパサパサ感が苦手でしたが、この粉を使ったところサックサクで美味しくできました。

パウンドケーキとケークサレが好きでよく焼きますが、この粉だととってもしっとりと焼き上がります。数日おくと、もっとしっとり味もなじんでおいしいです。

お友達とのお茶会に、お菓子を焼いていますがやはり他の人の口に入るものなので
安心して使える、国産の粉がいいですね

ドライフルーツをたくさん入れたマフィンを作ってみました。
しっとりとしてとても美味しかったです。
また購入します。

マドレーヌ焼ました。
しっとりしていて、とってもよかったです。

友達におすすめされて買ってみました。
薄力粉で粉を変えるの心配でしたが軽いお菓子を焼いてもあがりもよく全然問題ありませんでした。
美味しかったしまた使ってみようと思ってます!