ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg

シフォンケーキを作りました。
キメが細かく出来上がりに大満足♪
気にいってます。

スーパーで普通の小麦粉を買っていましたが、お菓子作りをきっかけに国産のドルチェに変えました。
クッキーやシフォンケーキにはもちろん普段の料理に使ってます。
粉の違いでこんなにも出来が変わるとはΣ(・□・;)
感動です。

粉自体のおいしさがあるのでシンプルなシフォンケーキによく使います。
口当たりもすごくよく私のお気に入りです。

私の家ではお菓子もパンも国産小麦を使ってます。
お菓子にはドルチェ!
スポンジケーキはしっとりと出来上がり大満足です。

いつも粉の保存のときは他の保存容器に移して使っていたのですが、こちらの商品はチャックが付いているので移す必要が無く使いやすいです。

私は、お菓子作りをするときは必ずこちらの粉を使用しています。
バターの香り混ぜ込んだドライフルーツの味などが引き立つので気に入っています。

こちらの粉でクッキーを焼いてみました!
焼成中もすごく香りがよく、味も抜群でした(^^)
今度はスポンジにも挑戦してみようと思います!!

こちらの商品を使ってシフォンを焼いたら、すごく口どけがよくて家族にも評判でした^^

3kgの粉をはじめて購入してみて、多いかなとも思ったのですが、そんなことはありませんでした。
いろいろなお菓子に使えますし、もちろん料理にも使えるので気づいたら足りなくなっていました笑
また購入します。

お菓子作り用で購入しました。
ケーキはしっとり、クッキーはサックリ焼きあがるのでとても使いやすい!!