板ゼラチン / 50g

ムースを作るために購入しました。
1枚が約2.5gなので、計量がとても楽にできました。
意外と粉よりも板の方が出番が多いので、これからも使っていこうと思います。

軽量簡単！水に１、２分浸すだけ！で溶けもよく出来上がりも綺麗の優れものです。
パンナコッタ、ゼリー作りに使ってます。

夏になるといつも買わせて頂いています。
冨澤さんのレシピで作る二層のぜりー、子供たちに
とても人気です。

粉より板の方がきれいで滑らかになると聞き、使ってみました。
溶けやすくダマにもならず、使いやすいです。

コーヒーゼリーを作る時、板ゼラチンを使うとコーヒー液が薄まりません。ドリップしたてのコクのまま風味豊かなコーヒゼリーが出来上がります！

計量がしやすく、溶けやすいので使いやすいです。くさみもなく、ゼリー、ムース作りに重宝しています。