お菓子/パン作りの材料・器具専門店。
おかげさまで創業101年。

2019年05月10日 ankoさん

30年近く使ってます。

私のお菓子作りや料理には欠かせない食材の一つです。
カルピスバターは無塩、有塩、発酵と全種類を用途に合わせて使ってますが無塩バターを使う機会多いです。
お値段がすこしだけ高いですがおいしいもの作ろうとするならカルピスバターは選択するべきです。

2017年02月02日 あっきぃさん

バタークリームに!!

バタークリーム作りで使いました。他のバターだと黄色っぽい仕上がりになりますがカルピスバターを使うと白色に仕上がり、着色も思い通りに仕上がります。

2017年02月02日 オレンジさん

割高だけど

他のバターより割高ですが、その分コクがあり味もよく価格以上のお得感があります。

2017年01月30日 チマキさん

お菓子作りに

溶けやすく、お菓子作りに丁度良かったです。普通のバターより香りが良いので色んなものが少し上品に作れそうな気がします。

2017年01月13日 ヒカママさん

パンにケーキに大活躍です。

他のバターよりクセがなく、
上品に仕上がるので気に入っています。

2016年11月10日 ヒカママさん

クッキー作りに使いました。

しっとり滑らかで形成がしやすく、
大判のクッキーが上手にできました。

2016年09月10日 チェリーさん

あっさりしてておいしい！

他のバターと比べるとあっさりしていると感じました。

2016年07月08日 ヒカママさん

ちょっとお高いですが・・・

ケーキ作りにはやっぱりこれだな、と、思います。

2016年01月19日 もこさん

くせがない

食材に使ってじゃまにならないし、それでいて出来上がったときの味の仕上がりがすばらしいところが他のメーカーとの違いかも

2015年12月25日 ひろさん

あっさり

口当たりも軽く、あっさりしているが、他のバターとの
違いがよくわからないというのが本音。