春よ恋 / 2.5kg

今まで国産小麦を使ったことがなかったのですが、今回初めて国産小麦[春よ恋]を買ってみました。
一緒に今まで使っていたスーパーカメリヤも購入したので、焼き上がりの違いを見るのが楽しみです。

春よ恋でパンを焼くと、ふっくら、もちもち美味しく焼けるのでとっても気に入ってます!

ここ半年は某小麦粉を使う 国内産は旨みは納得 また、甘酒(麹)を作り加水の代わりに加える ブドウ糖が多いため加糖は控えます。これだけの美味しさが出ていればすごい満足よかった。

手捏ねでもとても扱いやすいお粉です。食パン、ロールパンなんにでもぴったりで、香りも食感も楽しめます。パンはこの粉と決めて、切らさないように常にストックしています♪

富澤商店さんの国産のライ麦粉とマルチシリアルを加えて、週2回HBで焼いてます。もっちりしっとり感があり、香り高く美味しい食パンが出来ます。砂糖、塩を控えめにすると一層小麦の味が引き出されますので、未だ食べた事がない方はまずは食パンからお試し下さい。勿論、菓子パン生地にも合いますし、最近では刻んだリンゴのブリザードを加えてシナモンロールを作るのに夢中です。コスパ的にも3kgはオススメですよ。

もっちり、しっとり、フワフワ、いい香り。食欲大満足の美味しいパンがHBで手軽に作れました!美味しい小麦粉だと聞いていましたが、本当に美味しくて今では3kgもあという間に使ってしまいます。価格もお手頃なのでパンだけでなく他の物も作ってみたいな・・・と思っています。3kgあるとパンもレーズンを入れたりクルミを入れたりとバリエーションも楽しめるので、更に嬉しいです。富澤商店さんのノンオイルレーズンやチャンドラーのくるみ等も一緒に購入し、美味しく頂いております。安心して食べさせられる食材をあわせて購入できるので便利です。また購入させてもらいます。

3kgサイズって素敵ですよね!!
多くもなく、少なくもなく!!
でも、いろんなパンに使ってるのですぐなくなっちゃいますけどね!笑

友人に勧められて使い始めましたが、
今では私が他の人に勧めてます!笑
北海道産っていうのもお気に入りです!!

北海道産につられて買いましたがめっちゃ美味しかったのでリピート買いしてます!!
3kg入りなのも使いやすくていいですね～～

ホームベーカリーでも使えるし、
モチモチ食感と小麦の香りがしっかりして美味しいです♪♪