酵母を継いで毎日のようにパンを焼いてます。
自分の酵母とは相性もいいのかいつも思い通りのパンに上がります。
外国産のような強さまではないのか歯切れのサクサクにはあんまり向かないかもです。

浮気して他の強力粉にふらふらしてましたがやっぱりここに戻りました。
もちもちしたしっとり感は春よ恋ならではです。
みんなに食べてもらいたいパンです。

以前は外国産の粉を使用していましたが、初めて国産の粉に挑戦。
焼いている時から良い香り❤
ほんのり甘みがあって美味しパンが焼けました。

粉が白くてきれいです。
焼き上がったパンも、また白くてまんま理想のハイジの白パンみたいでした。

ホームベーカリーを購入したので国産小麦で焼いてみようと思い、はるゆたかと迷いましたが、価格で春よ恋にしてみました。
もっちり感や焼きあがり後の小麦粉の風味がすごく良かったです。
3kgなので、これからもしばらく試して定番にしてみたいです。

生地もまとまりやすくて扱いやすかったです。
モチっとしたパンにあいそう。

膨らみは少し弱めなので、カメリヤなどとブレンドしてみました。
小麦の風味が良くて、もちもち感が出てきました。
あわせて使うといいかも。

こちらの粉でパンを焼いてみました。
もちもちで香りがよくてはまりました笑

初めて手ごねのパンを作ろうと思い購入しました。
焼きたてのパンの香りがたまらなかったです。

いつもは外国産の粉を使っていたのですが、春よ恋を見つけて試しに購入してみました。
焼き上がりの香りがすごくよくて驚きました(o^∀^o)