スーパーバイオレット（日清製粉） / 2.5kg

スポンジケーキを作った際にすごくふんわり仕上がります。

よくシフォンとシュー生地に使っています。

お菓子以外に、お料理にも使っています。
粒子が細かくて、とっても使いやすいですね。
仕上がりもばっちりです♬

スーパマーケットで売っているバイオレットとはまったく違いますね。
さすがはスーパーが付いているだけあります(笑)
クッキーはさっくり、スポンジケーキはふんわり仕上がります。
スーパーバイオレット万歳です!!!

薄力粉と言えばスーパーバイオレット。
やっぱり安心して使えますし、仕上がりも最高です。
これからもずっと使い続けると思います。

本当に信じてなかったけど、軽く焼き上がりびっくり!
粉でこんなに変わるなんて・・・スポンジの次は、やっぱりシフォンケーキですね。

唐揚げや天ぷらに使ってみたところ、軽い仕上がりでGOOD.

以前は別の粉を使っていましたが、友人から勧められてこちらの粉を使ってみました。
今までのよりふっくら焼き上がりきめも細かくて美味しかったです。
リピ確定です

ロールケーキやシフォンケーキ、マフィンを作るときには必ず使います。
ふっわふわでしっとりしたケーキが焼けます

どちらかというと、シフォンケーキやスポンジに使っています。
しっとり感と口どけとできあがりの安定感がポイント高いです。