ボリュームサンド

作り方

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  準備1

  人参は千切りにし、少量のオリーブオイルと塩を混ぜて置いておく。

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  準備2

  オリーブは半分にカットする(細かくしすぎない)。サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

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  準備3

  トマトは輪切りにスライス、アボカドは皮と種を取り除き、半分にカットしたものを2～3mm間隔で斜めにスライスする。

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  作り方1

  食パンにマヨネーズを塗る。(お好みでトーストしてもOK)

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  作り方2

  1、サニーレタス　2、アボカド　3、チキン　4、トマト　5、オリーブ　6、人参の順番で重ねていく。
  【point】断面を美しく見せるにはカットする部分を意識して!アボカドは中央一列にして並べる。

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  包み方1

  ワックスペーパーの長い方を縦にし、サンドを中央に置きます。

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  包み方2

  ワックスペーパーの上端と下端を合わせ、合わせた端を2センチくらいの幅に折る。
  下へくるくると繰り返し、サンドイッチに到達したら折り目を平らにする。

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  包み方3

  左右の端を三角形に畳む。

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  包み方4

  三角に折った両端を裏にたたみ込んで完成。形が不安定な場合はホッチキスやマスキングテープで留めてもよし。