至福のデーツボール

作り方

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  準備1

  デーツとくこの実は湯に3分程漬け、柔らかくもどしておく。

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  準備2

  けしの実は煎っておく。

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  作り方1

  水気を切ったデーツとくこの実、けしの実、紅茶パウダーをフードプロセッサーに入れて撹拌し、全体がしっとりペースト状になったら止める。

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  作り方2

  10gずつに分け、手でぎゅっと丸める。

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  作り方3

  仕上げにココナッツファインを全体にまぶす。