クーベルチュールチョコレート フレーク(エキストラビター) / 200g

フレーク状になっているので刻まなくてよく便利でした!
そのまま食べてもビターが効いていて甘いのが苦手な私でも美味しかったです!

健康の為にカカオ分の高めなチョコを探していた母に購入。
ビターチョコが苦手な母ですが、このチョコは食べやすかったとの事。
なくなったらまた購入します

ちょうどいい苦さと甘さなのでいつもこちらを使用しています。
ちょっと大人のデザートに仕上げたいときはいつもこれです。

日本のメーカーさんということもあるのか味がとても
好みで海外産だと合わないことも多いのですが
こちらは安心して購入できます。

小さいフレーク状なので重宝しています。
コインタイプだと大きくて刻まないと時間がかかったり
するのですがこれはその手間が無くて助かります。

フレーク状になってるため使いやすく、溶かしやすいです。
さっぱりした中にビター。
重くなく食べやすいです。
スパークリングワインのお供にしました。

開けてみたら思った以上にフレークで使いやすそうでした。
切る手間がないのでラクチンで溶かせます。
味も思ったよりビターではないので、万人むきでおすすめです。

エキストラビターといっても苦すぎず、製菓に丁度良い苦さです。
下手にハイカカオのものを使って失敗した過去があるので・・・。

ガトーショコラを作るときはいつもこのチョコレートです。
苦さがちょうどよく、フレーク状で刻まなくてもいいので
いつも手抜きでレンジでチンで済ませちゃいますが
いつも美味しいですよ!

ガトーショコラを作りました。
刻まなくていいのでとてもラクチンです。
味も苦めで気に入っています。
今度はクッキー入れてみようと思います。