製菓用米粉 / 500g

パウンドケーキに米粉を初めて使ってみました。
太白ごま油で作ったので混ぜるのも簡単でらくちんでした。
最近、薄力粉のパウンドケーキもバターを混ぜるのが面倒で太白ごま油を使って作ってしまいます。
HBでバターケーキを作る時もバターだと材料費が高いので太白ごま油です。

製パン用じゃないですがパンに使っています
薄力粉の代わりとして何パーセントか加えると違った食感が楽しめます。

米粉パンやお菓子を作る時に使っています。すこし変り種のものができるので気に入っています。米粉は開封してすぐ味が変わってしまうので、この量での販売は嬉しいですb

孫が小麦粉のアレルギーになり、小麦粉の変わりに製菓米粉を使ってみようとおもいます。

粒子が細かく、ふるいにかけなくても使える。小麦粉の代わりに使えてもちもち食感のお菓子が作れました。

粒子が細かく、ふるいにかけなくても使える。小麦粉の代わりに使えてもちもち食感のお菓子が作れました。