薄力粉と一緒に使い、コンベルサシオンを作りました。
たまたまその時にうまく行ったのかも知れませんが、抜群の美味しさで、以来、強力粉と言えばこの粉を愛用しています。
パウンドケーキでも強力粉を使うレシピは結構あるのでパンを焼かない人にもお薦め。

パン作りを始めて1か月(バゲット、カンパーニュのみ)の私でしたが、初体験の食パン作りでも「はるゆたか100%」さんはやさしかった!
全て手捏ねでのトライでしたが、自分でも驚くくらいのしっとりふわふわ、クラストはカリカリと香ばしいパンができました!!!
とにかく、小麦の風味が素晴らしかったです(^^)/

時間が経ってもレンチンでふわふわのパンになりました。
粉の香りがしっかりして美味しいです。
リピ決定です。

FPで生地を捏ね、食パンに成形して頂きました。
焼いてから24時間経ってもしっとりやわらか♡
もっちり感が抜群でトーストでなくそのままが美味しいと
思える素晴らしい粉でした。
とかち野酵母との相性もとても良かったです♪

プレーンの味のものなどはとくに粉が美味しいというのは重要ですね。
いつもこれです。
でも他のも試してみたいと思います。

お菓子やパン作りに、いつも使ってます。今回は、こちらに粉チーズと白玉粉を混ぜてポンデケージョを作りました。北海道産で安心して使えます。

はるゆたかは初めて使いましたが、使いやすく、国産なので安心安全。
これからも使い続けたいです。

順調に使い切れるようなちょうどよい量だし、お値段的にも満足です。
定期的に購入していきたいと思っています!

国産の安心感と安値が決め手となり購入しました。
惜しみなく使えていいですね(^^)
これからも薄力粉はるゆたかかな〜〜。

HBを購入したので色々なお粉を試してます。このお粉はふんわりして粉の甘みも感じることのできるとても美味しいパンが焼けました！リピします！！