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ジャム用ペクチン / 50g

商品No.02087901

  • ジャム用ペクチン / 50g


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商品概要

フルーツ系のジャムやゼリーに！
ジャム(2.2％～2.7％)、ゼリー(2.0％)を目安にご使用ください。

名称

食品添加物(ゲル化剤・酸味料製剤)

原材料名

成分重量(％)：ペクチン(リンゴ由来)45.0％、クエン酸(無水)8.0％、硫酸カルシウム1.0％、食品素材(グラニュー糖、デキストリン)46.0％

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

なし(特定原材料8品目)

コンタミネーション

* 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。
* コンタミ表示は、特定原材料8品目のみを対象としています。

栄養成分表示

(50gあたり) エネルギー 148kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.0g 炭水化物 44.8g 食塩相当量 1.27g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* ダマにならないように必ず砂糖とよく混合してご使用ください。
* 生の果汁や果肉にはペクチンを分解する酵素が含まれている場合がありますので、使用する場合は75℃以上に加熱してからご使用ください。
* 開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご使用ください。

詳細

使用基準：カルシウムとして食品の1.0％以下

JANコード

4932503959843

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