商品No.00202103

生カシューナッツ / 100g

(3件)

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焼き菓子や中華料理に。

カシューナッツがどのようになっているかご存知ですか!食べたことがない人、知らない人はいないくらいポピュラーなナッツ類の1つ、カシューナッツですが どのような実が付き、どの部分がナッツなのか知らない人は多いかもしれません。 カシューナッツはウルシ科の木で熱帯地域、亜熱帯地域で育ち適度な降雨量が必要で、 日本では生産が難しいようです。
アップル?パプリカ?実は、りんごのような姿からカシューアップルと呼ばれ、柔らかく生で食べたり水分を多く含んでいるので砂糖を入れてジュースにしたりするそう。パプリカにも似ていますよね!柔らかく、傷つきやすいことから消費は生産地付近。ナッツはというと、画像赤丸の部分が普段食べるカシューナッツなんです。みなさん画像を見てすぐにわかりましたか?
大粒で食感も柔らかく、そのままでもおいしい!カシューナッツには今注目のオレイン酸を多分に含み、食物繊維も豊富!動脈硬化、高血圧などの予防、ダイエットにも期待されています。

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ローストすることで甘みがアップ!甘みが強いカシューナッツはローストすることでより一層甘みが増します。パンやお菓子に加えると優しい甘さが加わり美味しさアップ!刻んで混ぜ込んだり、そのまま上に飾ったりと色々な使い方でご利用ください。
フードプロセッサーなどでペースト状に!カシューナッツのペーストはとっても便利。カレーや坦々麺等の隠し味として、ドレッシングやつけだれなど色々な用途で使用できます。あまったら是非お試しください。
保存方法
生カシューナッツの保存方法 未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
名称
種実類
原材料名
カシューナッツ
原産国名
インド
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
製造日から 270 日
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・落花生を含む製品を製造しています。
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 594kcal たんぱく質 18.2g 脂質 47.1g 炭水化物 27.2g ナトリウム 9.0mg
注意事項
* 必ず加熱処理してご使用下さい。
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。

みんなのクチコミ

バゲットさん

アイスクリームに
ヴィーガンのアイスレシピで乳製品代わりに使ってます。生クリームは使わないけどカシューナッツのおかげでクセがなくコクが出るのでこのナッツで作るようにしています。

ざわさん

中華に
カシューナッツを炒めた後に鶏肉とピーマンを一緒に炒めて、味付けは塩のみです。
ナッツの食感も良く、簡単中華が出来上がります。

ナッツナッツさん

疲労回復!
もともと好きでおやつとして買いましたが、意外にも脂質が少なくて栄養もたっぷりだとか^^
炒るのもそんなに手間じゃないので、今度はお得な大袋の生を買おうかな♪

パタパタママさん

鶏肉との炒めると最高。
お菓子にも使いますが我が家の定番、中華風味付けで鶏肉と炒めたものを良く作ります。
炒めるとやわらかで香ばしく子供たちはカシューナッツばかり食べて困っています。

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