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山芋パウダー / 30g

商品No.00201600

冷蔵

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※諸事情により遅れることがございます。

数量

420 円 (税抜)

453円 (税込)

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商品概要

山芋をフリーズドライにし粉末にしたものです。水を加えるだけですりおろし状になります。

山芋パウダーに対して3倍の水を加えて混ぜるだけ。
パウダーなので保存しやすく、使いたいときに使いたい量の「とろろ」が作れます。和菓子材料としてはもちろんのこと、お好み焼きやオムレツ、ハンバーグなどのお料理にもつなぎとして便利にお使いいただけます。

名称

粉末山芋

原材料名

やまいも(大和芋)(国産)

保存方法(未開封)

冷蔵(10℃以下)で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から240日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 381kcal たんぱく質 12.6g 脂質 0.6g 炭水化物 81.4g 食塩相当量 0.04g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。

ご利用方法

ボウルに山芋パウダーを入れ、3倍の水を加え、麺棒等でダマにならないようによくかき混ぜすり芋状にしてご使用下さい。
はんぺん、がんもどき、麺類のつなぎをはじめ、かるかん、じょうよう饅頭などの和菓子やとろろ料理、お好み焼きなどに幅広くご利用いただけます。

更新情報

2019.10.09　保存方法変更

JANコード

4932503508317

みんなのクチコミ

評価：

使い安い

餡子を煮たのでふぶきを作りたく、皮の材料として購入。水を入れたら簡単に山芋のすりおろした状態になり、使いやすくてお気に入りに。

2021年10月27日モモのママさん
楽ちん

薄皮まんじゅう(ふぶき)を作るのに使った。水を加えるととろろのできあがり。簡単で良かった。
以前のクチコミにダマになったと有るが、使用量が少なかったせいか、何の苦もなくとろろになった。

2021年10月12日モモのママさん
おこのみやき用に

お好み焼きを作るときに使っています。
水に溶く時は、泡立て器を使うとダマにならずきれいに混ざります。

2019年05月19日みなこさん
ダマが…

薯蕷饅頭作るのに購入しました。
このサイトのレシピに出ている通り、水を少しずつ混ぜたのですが、ダマになりました(>_<)

あとでこの商品ページを見てショック…
すり鉢ですり混ぜればダマになりにくかったんですね…
レシピにもその旨記載してあれば良かったのに～(^^;

2018年11月25日沙樹耶さん
すごくおいしい

水を入れて混ぜるだけでいいの？と半信半疑でしたが、
水を入れてちょっとかき混ぜただけで、やまいもの良い香がしました。粘りがあってなめらかな山いもになりました。
おいしかったです。リピしたいです。

2016年03月16日2015年11月以前のクチコミさん

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