商品No.00201600

山芋パウダー / 30g

(4件)

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山芋をフリーズドライにし粉末にしたものです。水を加えるだけですりおろし状になります。

手間のかかる山芋のすりおろしが手軽に作れます。国産の大和芋を風味や粘りをそのままにフリーズドライで加工しました。パウダーの3倍量のお水を入れるとすりおろし状になります。薯蕷(じょうよ)まんじゅうにはこれ!これなら水と混ぜるだけで面倒な手間がなくあっという間に作れます。

■この商品を使ったレシピ■
薯蕷(じょうよ)まんじゅう
お好み焼きやたこ焼きなどにも。繋ぎやふっくらとさせるためにすりおろし状に戻したものを加えるとお好み焼きもたこ焼きも格段に味がアップしますよ。
名称
山芋パウダー
原材料名
大和芋(国産)
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
200日
保存方法
未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
アレルギー
特定:なし
コンタミネーション
* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。
注意事項
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。
ご利用方法
ボウルに山芋パウダーを入れ、3倍の水を加え、麺棒等でダマにならないようによくかき混ぜすり芋状にしてご使用下さい。
はんぺん、がんもどき、麺類のつなぎをはじめ、かるかん、じょうよう饅頭などの和菓子やとろろ料理、お好み焼きなどに幅広くご利用いただけます。

みんなのクチコミ

2015年11月以前のクチコミさん

すごくおいしい
水を入れて混ぜるだけでいいの?と半信半疑でしたが、
水を入れてちょっとかき混ぜただけで、やまいもの良い香がしました。粘りがあってなめらかな山いもになりました。
おいしかったです。リピしたいです。

KJDさん

おまんじゅうに
じょうよ饅頭を作りました。一気に入れるとダマになりやすいのですこーしずつ混ぜていけばあっという間にトロトロの山芋ができあがりました。お饅頭もしっとりなめらかで美味しかったです!

ぷりんさん

手間がかからない
お好み焼きを作るときに使いました。山芋をするとなると手間がかかりますがこれがあれば楽ちんです。

バーバラキヨコさん

紅白まんじゅうに。
薯蕷饅頭を作る時に使います。しっとり、ふんわりとしたまんじゅうになります。余ったら薄力粉と混ぜてお好み焼きに使っています。

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山芋パウダー / 30g

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