山芋パウダー / 30g

餡子を煮たのでふぶきを作りたく、皮の材料として購入。水を入れたら簡単に山芋のすりおろした状態になり、使いやすくてお気に入りに。

薄皮まんじゅう(ふぶき)を作るのに使った。水を加えるととろろのできあがり。簡単で良かった。
以前のクチコミにダマになったと有るが、使用量が少なかったせいか、何の苦もなくとろろになった。

お好み焼きを作るときに使っています。
水に溶く時は、泡立て器を使うとダマにならずきれいに混ざります。

薯蕷饅頭作るのに購入しました。
このサイトのレシピに出ている通り、水を少しずつ混ぜたのですが、ダマになりました(>_<)

あとでこの商品ページを見てショック…
すり鉢ですり混ぜればダマになりにくかったんですね…
レシピにもその旨記載してあれば良かったのに～(^^;

水を入れて混ぜるだけでいいの？と半信半疑でしたが、
水を入れてちょっとかき混ぜただけで、やまいもの良い香がしました。粘りがあってなめらかな山いもになりました。
おいしかったです。リピしたいです。

じょうよ饅頭を作りました。一気に入れるとダマになりやすいのですこーしずつ混ぜていけばあっという間にトロトロの山芋ができあがりました。お饅頭もしっとりなめらかで美味しかったです！

お好み焼きを作るときに使いました。山芋をするとなると手間がかかりますがこれがあれば楽ちんです。

薯蕷饅頭を作る時に使います。しっとり、ふんわりとしたまんじゅうになります。余ったら薄力粉と混ぜてお好み焼きに使っています。