微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg

商品No.00021702

  • 微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg


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数量

580 円 (税抜)

626円 (税込)

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商品概要

蛋白13.5% 灰分1.5%
独自の製粉方法で従来の全粒粉に比べて、キメが細かいのが特徴。口あたりが良く、香ばしい風味が引きたつパンが楽しめます。作業性が高いのも特徴です。

全粒粉事典 よくわかる!種類ごとの特徴&選び方

名称

小麦全粒粉

原材料名

小麦全粒粉(国内製造)

原料原産地名

カナダ主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 334kcal たんぱく質 13.5g 脂質 3.0g 炭水化物 69.0g 食塩相当量 0.01g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

JANコード

4932503126955

みんなのクチコミ

評価:

  • 朝ご飯のパンに使用

    お値段もお買い得で100%でホームベーカリーで問題なく焼けています、他の全粒粉より膨らむ気がします。毎朝食べるパンに使用しています、たくさん使うようになったのでこちらで購入しています。

    2023年11月18日ずみさん

  • 扱いやすいです

    粒子が細かくとても使いやすいです。加水は多めにしながら強力粉と混ぜて使っています。今のところあんぱんに使用したのみですが、今度はハード系にも使ってみたいと思います!

    2023年11月18日マキマキさん

  • 楽しんでいます

    HBを使ってお気軽にパンを焼いてます。
    この全粒粉と強力粉の割合をいろいろに変えて、食感の変化を楽しんでます。

    2023年06月29日ぼんじいさん

  • 全粒粉100% 最高です!

    いつも こちらの粉100%に
    アーモンド ピーカン カシューナッツ クルミ、ドライフルーツ等 大きいまま、入れて「ナッツゴロゴロフルーツパン」を焼いて、いただいてます!
    加水量は多めにしてます。80%位かな。捏ねてる時も、香ばしく、とっても伸びが良く
    作業が楽です!
    身体に良いパン 最高です。

    2023年04月26日かずえさん

  • 大活躍!

    食パンはもちろん、ベーグルもこちらの粉で焼いてます。
    250gに対して全粒粉200g,強力粉50gでベーグル作るとカリッとむぎゅっとおいしく焼けました!子供達も進んで食べてくれるので強力粉100%にはもどれない。毎回4つほどまとめて買っています!

    2023年04月09日Doublebayさん

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