アルブミナ(乾燥卵白) / 30g

商品No.01019602

TOMIZ定期便対象
数量

420 円 (税抜)

453円 (税込)

評価:

  • アイシングに

    卵白を使うより安定した状態でいつでも使えるのが良いです。

    2017年12月19日つくつくさん

  • 料理にも

    揚げ物の粉に少し混ぜて使うとさっくりとした仕上がりになりますよ。

    2017年02月20日ふぉーすさん

  • パブロバに

    パブロバに使ったらしっかりとできました!

    2017年02月20日パブロフの犬さん

  • 季節でのブレがない

    卵白だと季節によってブレがあって安定しなかったのですが、乾燥卵白を使うことでいつでも安定したメレンゲができるようになりました。リピします。

    2017年02月20日ペッさん

  • ダックワーズに

    この粉を使ってはじめてダックワーズ作りに成功しました!ふわっとさっくりした食感で定番レシピになりそう!

    2017年02月20日ルナさん

  • マカロン生地がちゃんとできたー!

    マカロン生地の中が空洞にならずちゃんとできました!もっと早く知っていれば・・・これから絶対に使います。

    2017年02月20日めぐさん

  • ちょっと高い!?

    他社に比べてgあたりの値段が少し高い。。でも大して量を使わないのでこのくらいでもいいのかも。

    2017年02月20日きょーこさん

  • ふっくらとしたちぎりパンに

    ちぎりパンに入れたらとてもふっくらとしたパンになりました。マカロンにも使ってみたいと思います。

    2017年02月20日ムラさん

  • これはいい!

    すごくしっかりとしたメレンゲになりましたよ。お電話口でおすすめしてくださったオペレーターの方、ありがとうございました!!

    2017年02月20日チョースケさん

  • これでマカロン量産!

    マカロンがきれいにできます。
    バレンタインにこれでマカロンをたくさん作りました。

    2017年02月20日○○○さん

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