ブラックココアパウダー / 100g

先日、パンプキンパウダーとブラックココアでハロウィンベーグルを作りました。生地はほんのり甘く、ふわっもちっの食感に仕上がりました!
見た目も本当に可愛く、家族にも大好評でした。
そのまま食べても美味しかったですが、スライスしてラムレーズンクリームチーズを挟んだら、もっと深い味わいになりました!　パンプキンとココアの風味を消さないよう、挟む量は少々少なめの方が良いかも。

ブラックココアパウダー大好きでたくさん作りたいです

しっかり黒いクッキーつくれます

黒猫クッキーで使用しました。

黒の着色がしたく商品を探していたところ、ちょうど良いのを見つけました。

仕事で使用しております
こちらのブラックココアの真っ黒な色がよくてずっと使ってきましたが今回購入したものは色が真っ黒ではなくなり困っています。
配合や原料が変わったのでしょうか?

クッキー生地を作る時、粉量の1割を、ブラックココアパウダーにしてまっ黒クッキーを作っています。
アイシングするとラインが映えるしホロ苦&甘い味のハーモニーが美味しいです!

お菓子っぽいパンダのちぎりパンを作ってみました。本当に真っ黒なのでくっきりとしてパンダが出来まいた。味も割と苦めなので、白い部分にしたミルクパンと相性が良かったです。まっくろくろすけクッキーも作ってみようかと思います。

家でオレオクッキーを作りたくて買いました!!良い感じに黒いクッキーが出来ました!味もおいしかったです。

くっ黒すぎるぅと思いながら、アーモンド入りドロップクッキーに入れ、出来上がりを見て「うーん・・・」。ストロベリーチョコにかけたら「大人可愛い風」に変身。またシフォンに使いマーブルに。クッキーでも小さい型でくり抜き、サンドしたクリームが映えるようにするのもGood。ただ、味がココアか、というと、そうでもない。半分の量の販売にならないかな?