ブルーベリーサイダー

Name: ブルーベリーサイダー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: ドライブルーベリー(カルチベート) 100g; 微粒子グラニュー糖 100g; サクラ印ハチミツ 30g; 有機レモンストレート果汁 30cc; 水 50cc; 作ったブルーベリーペースト 30g; 炭酸水 120〜150cc

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レシピID 5029d01

富澤商店

ドライのブルーベリーを使った飲みやすく爽やかなサイダーです。

初級レベル
30分

冷蔵庫
火気

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材料

ブルーベリーペースト

ドライブルーベリー(カルチベート) 680円(税込): 100g

微粒子グラニュー糖 691円(税込): 100g

サクラ印ハチミツ 637円(税込): 30g

有機レモンストレート果汁 399円(税込): 30cc

水: 50cc

仕上げ

作ったブルーベリーペースト: 30g

炭酸水: 120〜150cc

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

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作り方

1　ブルーベリーペーストをつくる

ブルーベリーペーストの材料をすべて鍋に入れ火にかける。
2

沸騰したら、弱めの中火で2〜3分煮詰める。
3

フードプロセッサーにかけてペースト状にする。
4

ボウルに移し、氷水にあて冷ます。
5

冷めたら冷蔵庫に入れ完全に冷ます。
6　仕上げ

完全に冷めたペースト30gをグラスに入れる。
7

冷えた炭酸水を注ぎ、飲む直前に混ぜる。

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
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