トッピングココア(泣かないココアパウダー) / 80g

こちらではじめて泣かないココアという存在を知りました!
バレンタイン時期には欠かせない存在です。

いつもは普通のココアパウダーを使っていたので、どうしても
かけすぎてたりしちゃったのですが、こちらはそんなことなるわけがなかった!
かけたところにきちんとそのまま残ってくれて、風味もしかっりしてました

仕上げに振り掛ければ素敵なケーキや生チョコが・・・!
日が経ってもそのままなので、時間が空いてしまうときには
こちらを使います。もう少し色が濃いといいなあ

たっぷりトッピングして
豪華さを楽しめます!
ほろ苦く仕上がりとても満足します

トリュフの仕上げに購入しました。
ほろ苦いのでトリュフの甘さをおさえてくれます。

チョコレート菓子の仕上げに使います。だれることなく高級感のある仕上がりになります。

トッピング用だから　純ココアと用途は違ったけど、ティラミス作った時のトッピングにはかなりオススメです。

普通のココアと違って溶けにくいので、クリスマスにチョコケーキを作り、生クリームの上にふり掛けました。本当に溶けなくて仕上がりが最高でした。

トッピングとして使用しました。ベタつかないし、ココアの風味もしっかりしていてとてもよかったです!

生チョコを作った際に使用しました。
時間が経っても仕上がりに変化が無く綺麗なままで良かったです。