マルチシリアル / 200g

いつもははちみつ入のもっちり湯種の角食作っていますが
マルチシリアル入れる時は
はちみつ無し、外国産強力粉に2割ほど混ぜて山形パンにします。
美味しすぎて感動します。いつも食パン頼まれて作りますが
雑穀パン作って!と一度食べるとみんなこの雑穀にハマります笑
1キロ買おうか迷いますが、今のところ小さいのを何個か買って
ストックしています。すぐ無くなりますが。。。

ライ麦たくさん入れた黒パン焼くのにピッタリです。
いい感じで黒くなり、雑穀の香ばしさも味わえて、ライ麦パンには欠かせなくなりました。

パンに入れるとおすすめです!

パンに入れると香ばしくて、とてもおすすめです。

一度パン生地に混ぜてからすっかり気に入ってしまいずっと使い続けているので　粉を変えたり成型を変えても結局見た目の色合いは同じになってしまいます。焼けたパンを一口食べた時の香ばしさや食感などほんとに大好きです。ふんわりもちもちです。

欲しい雑穀好きな雑穀食べたい雑穀がこれでもかというくらい入っています。一つ一つ買い揃えるとそこそこ金額もかかるので一つで補えるのはいいですね。風味も良く香ばしくほんとに美味しいです。ロールパンや食パンふすまパンにも混ぜて使ってますがどのパンも綺麗に発酵して美味しく焼きあがりました。

雑穀、シード類がたっぷり入っていて、香ばしいパンが出来ました。
食感も良いし、グルテンが入っているので、膨らみにくい国産小麦粉でもふんわり！

ホームベーカリーで焼く食パンに入れて焼いています。そのままでも美味しいのですが、サンドイッチにすると、おしゃれなパン屋さんで売ってるサンドイッチみたいで気分もアガります

マルチシリアルを１割入れて黒糖で焼いています。もっちりサクサクで美味しい

この素朴な味が大好きで次は大袋で購入予定です！