皮無アーモンドプードル / 500g

コクを加えたいときに使っています。
容量は多めですが、密閉容器に入れて冷凍すれば日持ちもするのでお得です。

アーモンド100%なのがいいです。
小分けにして冷凍して常備しています。

さまざまなお菓子に利用でき、使い勝手が良いです。

風味がよく美味しく焼き上がりました。
余ったぶんは少しずつ食パンを焼くときに混ぜて使っています。

クッキーを焼く時にアーモンドパウダーを必ず使っています。500gの方がお得なので500gを買って贅沢にたくさん入れて使っています。

フィナンシェやダックワーズをよく作るのですが、他社のものよりも粒子が均一で細かいので、薄力粉と一緒にふるえて、
ひと手間が省けます。

焼き菓子にはもちろん、パンに入れるとナッツの風味が加わってほんのり甘くしっとり美味しく焼き上がります。トーストするとサックサクで何枚でもいけちゃいます◎

クッキー作りの際、小麦粉を減らしてこのアーモンドプードルを入れています！
サクほろのクッキーが美味しくてやみつきになります＾＾

ナッツの旨みが加わり風味豊かにしっとり仕上がります。

先日、酵母のパン生地に混ぜ込んでみたら、風味豊かなパンが焼き上がりました。是非試してみて下さい！