生イースト / 100g

商品No.00056501

TOMIZ定期便対象 冷蔵 取寄
数量

240 円 (税抜)

259円 (税込)

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240 円 (税抜)

259円 (税込)

評価:

  • おいしいパンが焼けます!

    ハードパンから甘めの菓子パンまで、どんなパンでもとてもおいしくパンが焼けます。このイーストを使うと、家族から「腕をあげたんじゃない?」と言われます。
    店舗で購入するよりも、消費期限に余裕があります。新しい物をすぐに送ってくれているみたいで、有難いです。
    また購入します。

    2021年08月06日ピタパンさん

  • 初めての生イースト

    暫く休んでいたパン作りを再開しまして、赤サフ・白神こだま酵母・酒粕天然酵母(自分で仕込みました)と色んな酵母で焼き始め、いよいよ生イーストにトライしました。
    先ずは一次発酵の膨らみの良さに感激し、焼き上げている時の香りを堪能し、豊かな味わいに満足しました。
    これからも色々な酵母を使っていきますが、いつもの日常が戻りましたら、近くの富澤商店さんで購入しようと思っています。

    2020年05月12日プルメルアさん

  • 生イーストチャレンジします。

    ドライイーストを使い今度生イーストでいろいろなパンにトライします。群馬に富沢商店があると知りました。
    高崎の高島屋に買いものにいきます。有難うございました。

    2019年03月13日おかあさんさん

  • 初めての生イーストに虜!

    その膨らみ、香りの良さに大満足です♪
    保存期間の短さが気になる所ですが、しっかりパン作り計画を立てて購入したいと思いました。

    2018年01月08日Roccatineさん

  • パン屋さんの味

    手頃に使えてパン屋さんの味になります。生地も最高の手触りで成型が楽しくなります。

    2017年12月19日つくつくさん

  • びっくりしましたー!

    生イーストは賞味期限が短いので敬遠していたのですが、友人に勧められてトライしてみました。
    使ってみてびっくり!イースト臭さがほとんどない!
    バターや粉の風味がより感じられて、おいしいです。
    使いきれてないので肉まんにトライしようかなあと思います!

    2017年05月12日パクチー大好きっ子さん

  • パン屋店長からのオススメ品

    赤サフ等の最初に出る、独特の漢方の様な香りがなれないときに、有名パン屋の店長から「生イースト」をすすめられました。
    臭いがドライイーストよりかはきつくないので、お店にある時は、買っています。

    我が家の冷蔵庫内の環境のせいか?(味噌やキムチ等のせいですかねぇ?)発酵力が弱まっている時があるので、その時はスコーンに使ってます。
    納豆菌は、菌の威力が凄いらしく、自家製天然酵母を駄目にした経験もあり、私は念のため生イーストも、納豆の近くには、絶対に置かないことにしています。
    ※菌に詳しいかた、コメントお待ちしています。

    2017年01月19日友美かぁちゃんさん

  • スコーン

    店舗で初めて購入しました。普段は主に赤サフでパンを焼いています。
    初めてでパンに挑戦して失敗したら・・と思うと作れず、スコーンを作りました。寝かせなしの、30℃、60分発酵→焼成。
    見た目からも、イーストで作ったスコーンとは違うやわらかさが!
    食べてびっくり、ふんわり、サクッ!とてもおいしかったです。
    今は、生イーストで早くパンを作りたいとわくわくしています。

    2016年09月13日SARRYさん

  • プロのようなふんわりパンが焼けます!

    生イースト初心者です。びっくりするほどパンが膨らむ! 膨らむ! ふんわりふわっふわに焼き上がり、まるでプロのパン屋さんになった気分です。生地の量も今までより少なめですむのでコスパもいいです。以来リピしています。ただにおいには好き嫌いがあるかと思います。納豆のような香りが残ることもあります。とはいえとても安価ですので一度試して損は無いかと思います。

    2016年03月25日2015年11月以前のクチコミさん

  • シュトーレンに

    毎年シュトーレンを焼く時に使っています。
    生地が膨らんでいくのを見ると感動します。
    余った分は食パンに。
    取扱いしている所があまりないので助かっています!

    2016年01月27日ときこママさん

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