スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg

お菓子作りに万能な粉だと思います。
クッキーでも、ケーキでも、とても美味しく焼けます。

きめが細かくふわふわなシフォンケーキが焼けました！
色んなものに使えるので、とても便利です。

スポンジケーキからクッキーまで何にでも使いやすい粉です。
ふわっとさせたいお菓子には特におすすめです。

ケーキがふんわり焼けます。

ロールケーキ、シフォンケーキだけでなく、クッキーにもマドレーヌにも使えるので、長年愛用しています。

シフォン、スポンジとっても綺麗に焼きあがります。
しっとりふわふわの焼き上がりに満足しています。
他にマフィンやクッキーなど幅広く使っています。

シフォンはスーパーバイオレット、スポンジは特宝笠と使い分けています。
こちらでシフォンを焼くとしっとりふわふわできめ細かく、歯切れの良い焼き上がりになります。
またしっかりと高さが出るのでおすすめです。

ショートケーキ作りました
とてもふわふわに仕上がりました
ケーキずくりの粉に困ったらオススメです

シフォンケーキを作るとふわふわに焼きあがります。
料理にも使えるし、万能です

お菓子作りに迷った時はスーパーバイオレットにしておけば間違いなし
とても使いやすい粉でした。