スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg

シフォンケーキ作る時に使います。重たいのでネットで買えると楽で良いです

殆どの菓子類はスーパーバイオレットで作ります。
初めて作ったのはシフォンケーキ。ふわふわに焼けて大満足です。
購入している粉類は、全て店舗スタッフのお薦め商品。安心して使っています。

クリスマスケーキ用に購入しました。
他にマフィンも作りましたが、どちらもふんわりと高さもしっかり膨らみました。

お菓子にもパンにも使ってます
いつもこれなので安定の出来です

これで、焼き菓子を作れば間違いなく美味しく出来上がると思います!

シフォンケーキがすっごくフワフワになって嬉しい

クッキーやブラウニー、ケーキ等幅広く使えて便利です!
短期間に数種類のお菓子を作る時はこのサイズがピッタリです♪
どれも美味しく仕上がりますね(*´艸`)

スポンジケーキ作りにはこの粉と決めています。ふんわり軽く焼きあがります。1kgの袋にもチャック付があると嬉しいです。

シフォンケーキを作ると翌日にならないとしっとりしなかったんですが、これを使ったら、当日からしっとりフワッと美味しいシフォンケーキができました!

小嶋ルミさんのロールケーキを作るために購入しました。
スポンジやロールケーキの場合、混ぜ方によってはダマになりやすく作り手の技量も問われる粉だと思います。その分、上手くできた時は素晴らしい口どけになるのでお気に入りです。