北海道産スペルト小麦粉 / 250g

商品No.02171402


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数量

440 円 (税抜)

475円 (税込)

評価:

  • スペルト小麦粉、初めて使ってみました。

    チョッとざらっとした食感で色も香りも味も良いですが、現代人の毎朝の食卓用ではないように思いました。イーストはじめ他の分量ももう少し研究と慣れが必要ですね。でも数千年前のヒトたちがどのように焼いたのかに思いを馳せるとロマンがありますよね。

    2023年06月01日Gさん

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