商品No.02074400

TOMIZ フランスパン天板(大) / 1枚

(4件)

数量
1,684円 (税込)

評価
クチコミ 4件

かぜさんさん

残念賞
ゆるめの生地のバケットを作るのにパンマットに移す手間がはぶける!と購入しましたが、ゆるい生地は天板の網目から漏れ出てしまい失敗。水分量を減ら焼くも確かに底はバリッとしましたか、焼成時に生地が中央に膨らむのか目の詰まったクラムになってしまい、何度か試作しましたが断念!使い物にならず・・・

LionFishさん

焼き上がり&コスパ最高です
買って早速バゲットとマルチシリアルのコッペパンを焼きました!何しろ数年前のアンケートで、是非作って下さいと書いた気がする⁉︎憧れの波天板。シャープのRE-SS10を使って居ますが、大の方はギリギリで天板の端に掛かるので、100斤のプリンカップ4個に石を入れて熱湯を注ぎ、その上に型を直乗せして使いました。コロンと丸い理想の焼き上がり、コッペパンも一気に9個焼けてコスパも良し。皮が薄くてバリッと均一に仕上がりますね。

タルトマニアさん

コッペパンを焼いてみてください!
動画をみて購入を決意。コッペパンも焼けると書いてあったのでオリジナルレシピで焼いてみました。中がふわふわに焼けたので大満足です。

ボノボさん

外はカリッと
熱伝導がよく皮がパリッと仕上がります。中はもちもち。

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