VALRHONAチョコレート用OPPシート / 10枚

こんなシートがあるのを知りませんでした。
クッキーを作るのにoppの袋を使いましたが、大きさが制限されて、なかなかでした。
こんなシートがあることがわかり、早速注文!
目から鱗状態、手に入れてよかったです。

クッキーを作るのに素人以上プロ未満のクッキーが作れます。

レシピ「基本のクロワッサン」でシートバターを作るのに使用されているのを見て購入しました。今までラップを二重にしたりクッキングシートにはさんで作っていましたが、ラップだと寸法に折り畳むのが難しくズレて伸ばしすぎたりバターが貼りつきすぎたり…クッキングシートだと滑ってなかなかのばせない…これ、そういう欠点を解決(笑)バターをとらえてキレイにのばせます!滑らないし折り畳みやすいし、生地にうつすとき、剥がしやすい!これを使用するようになってクロワッサンをつくるのが楽しくなりました!