冷凍ラズベリー（フランボワーズ） / 500g

いつも常備しているお気に入り！生のものより使いやすくそのままムースに。煮詰めてクッキーサンドに！

あつーい時期の朝ごはん代わりのスムージーで大活躍してます。
冷凍ラズベリーとヨーグルト、氷とほんの少しお砂糖を入れてミキサーにかけます。
冷たくて甘酸っぱくて美味しいです♪
アイスに混ぜたり、ムースのセンターにほぐして入れたり、あっという間に使いきってしまいます。

ココナッツオイル風味のパウンドケーキ生地に入れて焼くのが我が家の夏の定番！

適度な酸味がありそのままでもおいしかったので、お砂糖を控えめにしたラズベリージャムを作りました。種の食感がしっかりしているので、お好みによっては裏ごしをしてもいいかもしれません。

形もきれいでおいしかったです。