ゆずピール / 80g

パン焼き器で天然酵母パン毎日焼いてます。
この柚子を半分弱入れて焼いたパンは物凄く美味しいです。お友達にも差し上げましたが評判良いです。
パウンドケーキにも良いです。

いつも、オレンジピールやレモンピールを使ってたのですが、初めて柚子を買いました!
甘くてほろ苦い、おいしいザ・柚子です(゜∀゜)
細切りなので、どんな料理にも馴染みやすくて使いやすいですよ♪♫

個人的にはもう少し甘さ控え目でもいいと感じます。
使い切りサイズなので美味しくいただけました。

ゆずが大好きなので、これを買ってみました。
気を付けていないと、延々と止まらず食べてしまいます。
甘すぎず、口の中によい香りが広がります。
リピート確実です!

ゆずの風味のお菓子やパンを作る時に刻んで入れてます。細かな物は紅茶やくず湯にしてもおいしいですよ。

なぜかゆずピールが大好きな我が家の幼児。うーん、すっぱーい！と言いながらおやつに食べています。パンケーキなどに入れて焼くこともありますが、そもままが一番。色々なユズピールを食べさせてきましたが、甘さ、堅さ、サイズ、価格、成分などで富澤商店さんのゆずピールが一番なので、これからもリピし続けます。

爽やかな香りがいいですね！
パウンドやアイスに混ぜ込むといい香りが口いっぱいに^^
国産のゆずっていうのも安心して使えますね。
お菓子のいいアクセントになるのでよく使ってます。

柚子の香り豊かでとても美味しいです。
お菓子はもちろん、そのまま食べても美味しい。
甘さもくどくありませんので、刻んで和え物の風味付けに少量使っても良さそう。

パンやお菓子には勿論、
生柚子が手に入らない時期には細かく刻んで甘酢と合わせて
かぶ、きゅうり、人参などと一夜漬けに。
便利で美味しいです。

おせちの準備中にふと思いつき、ゆずピールをなますに入れてみました。
色もきれいで香りも良く、おもてなし感アップです。