干いちじく（大粒）トルコ産 / 130g

肉厚でとっても食べ応えのあるいちじくでした。

くるみと一緒にパンに入れています。
どっしり、贅沢なパンに仕上がります。

炎天下の待ち時間・・・
毎年体力なくなってぐったりでしたが、
今年はドライいちじくで疲れ知らず！美味しく栄養補給できました。

軟らかく甘さ、プチプチ食感が気に入っています。
クリームチーズをつけて食べるのが好きです。
今回はドライフルーツ好きの友達へプレゼントとして購入しました。

いつもパン作りに使っています。やわらかくて甘味もありとっても美味しいです。

パン作りにはもちろん、そのままでもプチプチしていてとても美味しいです。
チーズやワインのお供にも合います。

以前、フレンチのレストランで食べたいちじくとブルーチーズの組み合わせにはまってしまい、
自宅でも柔らかい大粒いちじくで試したところ、とてもおいしかったです。
辛口ワインが進みます。

トルコ産いちじく大粒を水でもどして、もどし汁にお砂糖500ｇと
白ワインを加えて煮る。パウンドケーキに入れて焼いたり、バニラアイスに
添えたり美味しいですよ。
※プルーン種抜き500gを赤ワインに代えて煮ても美味しいです。

柿をいれて和えるような和え物に、柿の代わりとして使えますよ。白和えに入れると、プチプチした触感もいい感じです♪

堅いイメージでしたが食べ応えがあって気にってます。