北海道産ライ麦全粒粉（江別製粉） / 500g

老化を防ぐとされてるライ麦入りパンをよく作ります。
1キロ入りのがあれば嬉しいです。

春よ恋に混ぜて　朝食用にホームベーカリーでライ麦食パンを作っています。
市販のライ麦食パンより断然美味しくて　毎朝が楽しみです。

HBでカンパーニュを作るために購入。
レーズン、くるみ、いちじくを入れて
同じく江別の全粒粉と一緒に普通の強力粉に混ぜて焼いた。
香りも味もよく、焼いたそばからなくなるほど美味でした。

北海道産のも、1kgサイズが欲しいです。
500gだと割高なので、その分★一つ減らしました。
ライ麦粉をいっぱい使ったレシピも焼いてみたいです。
もっと気軽に使える値段にしてください。

絶妙に香りが良い全粒粉です。
毎回使用しています。

カンパーニュを作りましたが、全粒粉だけより、酸味がつき、本格的な味わいに仕上がりました。
　香ばしく使いやすかったです。

いつも無難にパンを焼いていて、変わったのを食べたくなったので
ライ麦使ってみました。
オーブン開けた瞬間良い香りが...
最近は、ライ麦と色んなものを混ぜて焼いて楽しんでます。

はるゆたか100％と併せて使用しました。　
白い食パンに飽きたので、クルミも混ぜて焼いたら、香ばしい香り一杯のパンが出来ました。