北海道産 特選小豆 / 500g

北海道産特選小豆は柔らかで味も良くとても美しいあんこが作れました。家族にもとても好評でした。

皮がやわらかく、いつも上手に煮ることができます!あんこ作りに最適です。

おしるこ作りに使いました。粒が大きすぎず、皮がやわらかいので煮えるのも早く、おいしくできました。

あっさり目に作りたいときはグラニュー糖で
甘めに作りたいときは三温糖、
最近は黒糖で煮るのにはまっています!

さっと洗って説明通りにゆでこぼして…
固めにゆでておいて、粗熱を取って
ゆで汁ごとジップロックで冷凍
我が家の常備豆です。

皮がやわらかくて煮くずれしてお汁粉に最高!

他の小豆の中でも小ぶりですが豆の味が強いので小豆の風味が好きな方に特におすすめです。

ぜんざいに使用。柔らかく美味しく煮えました。

和食和菓子全般どれにでも使いやすく美味しいです。

小粒ですが、ふうくらやわらかく美味しく炊き上がりました。