北海道産 特選小豆 / 500g

こちらの小豆を使って初めておしるこを作ってみましたが、想像していたよりも簡単でした。粒が均一の大きさで柔らかく扱いやすかったです。
またリピします!

大きさが揃っていて風味もよくて気に入っています。
柔らかく煮えて味もばっちりきまります。

手作りのあんこに使わせていただきました。
皮も実もやわらかく仕上がり大満足です。

1回購入し、ぜんざいを作ってみましたが、思ったよりも難しくなく、おいしくできたのでそれ以来リピしています。

おしるこに使いました。
砂糖の甘さも自由に調整できるので気に入っています。

最低年3回、あんこを煮ます。
この小豆は煮えるのも早いし、やわらかいおいしいあんこに仕上がるので毎回買っています。

ぜんざいを作りましたが、とても柔らかく煮えて美味しかったです。
他のお料理にも使ってみたいと思います。

ぜんざいやお赤飯作りにに大活躍しています。
煮る時間も少なくほっこりと美味しく仕上がります。
煮汁は寒天で固めデザートに☆こちらも大人気です。

豆はなんとなく難しいと思って手が届かなかったのですが、小豆は水につけずに短時間で炊けると聞き試してみました。
あんこやお汁粉は大好きなのですが、市販のものはかなり甘く砂糖の取りすぎも気になるの
で、これからは豆を買って炊くようにしたいと思います!
粒ぞろいでとてもおいしいお豆でした

あんこはもちろんですがうちは大豆感覚で硬めに茹でてスープに入れて食べたりしています。おいしいですよ!