お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

基本のリュスティック

レシピID 20200306193114

海野 綾子 先生

海野 綾子 先生

粉の香ばしい香りが後引くリュスティックです。
生地作りにおけるポイントは生地を破らないようにすること。成型時のポイントは粉をいつもよりも多めにし、べたつく部分を極力触らないようにすること。
材料もシンプルで工程も簡単なので初心者さんにも挑戦していただきたいパンです。

  • 中級レベル
  • 45分
  • オーブン

評価：

(1件)

  • 基本のリュスティック

    パン好きには、たまらない出来上がりとなりました。嬉しいです。
    場所もとりませんし、料理をしながら楽しめました。

    2024年02月10日パンパン2350さん

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