テリア特号 (南部小麦粉) (東日本産業) / 2.5kg

商品No.00447302

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商品概要

25kg クラフト紙袋入
蛋白10.5% 灰分0.46%
岩手県産ナンブ小麦100%を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。

強力粉比較 | 国産強力粉でパンを焼こう!?8種類を徹底比較?パン用強力粉19種類比較小麦粉比較小麦粉徹底比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

岩手県

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg)

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.08.31 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価:

  • 味わいが良く大好きです

    何度もリピートしています。
    一本挽きだけあって味わいが良いです。
    私はこの粉に南部全粒粉を配合して使っています。同じ種類だけあって、相性が良いです。

    2020年12月17日yyさん

  • あっさり、繊細なお味????

    白くて歯切れの良い仕上がりです。ご飯に例えるど秋田小町って感じ。
    あくまでも個人的感想でが・・・。
    少し扱いにくいのでキタノカオリとブレンドして使っています。
    準レギュラーな常備粉にしています♪

    2020年11月21日ひろさん

  • パンつくりに

    小麦の味がしっかりしてて美味しいです。

    2017年12月19日つくつくさん

  • おすすめ☆

    タンパクが低いので膨らむか心配でしたが、良く膨らみ、また甘みもあって思った以上に美味しく出来ました。チョコパン、チーズパン、タラモパン、全部Goodでした。

    2016年07月27日にぽりんさん

  • 小龍包にも最適かも!?

    弾力のあるモチモチの食感で、ちょっと厚めの餃子の皮に最適でした。小龍包にも挑戦してみます。

    2016年01月31日ハイジさん

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