紅茶の香りも楽しめる
紅茶のお菓子レシピ

　

紅茶は飲みものとしてだけでなく、焼き菓子やケーキ、プリンなど、スイーツ作りにプラスするのもおすすめです。
香り高い紅茶の魅力を存分に生かした紅茶のお菓子レシピをご紹介します。

紅茶のシフォンケーキ

そのままパンや焼菓子に使えるアールグレイを使ったシフォンケーキです。ふわふわしっとりとしたシフォン生地に香り高いアールグレイの組合せをぜひお楽しみください。

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アールグレイ香る!
紅茶とオレンジのアーモンドケーキ

アーモンドプードルがたっぷり入ったリッチなケーク生地に、細かく砕いたアールグレイの茶葉を入れて香り豊かに。甘酸っぱいオレンジの果肉との相性も良く、ティータイムのお供にピッタリです!季節やお好みでフルーツを変えてもお楽しみいただけます。

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【グルテンフリー】アールグレイと桃のチーズサンドクッキー

アールグレイが香るサクほろ米粉クッキーで、ジューシーな桃をたっぷり入れたホワイトチョコとクリームチーズのクリームを分厚くサンドしました♪アールグレイと桃の相性抜群です。

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バニラと紅茶のムース

なめらかなバニラビーンズ入りのムースと、紅茶ムースを2層にしたプティガト―です。紅茶ムースはアッサムの茶葉の他に紅茶パウダーを加え、より香りを高めています。

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チャイプリン

紅茶やスパイスを加えたチャイプリンです。

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