ブランパン（ふすまパン）ミックス / 1kg

家族の糖尿病対策食で、ふすまパンをホームベーカリーで毎日のように焼いてます。
今までは市販のふすまパンミックス粉が割高に感じて、ふすま粉、グルテン粉等を別個に購入して（試行錯誤しながら）自作してました。
こちらのフスマパン・ミックス粉を知り、とてもリーズナブルなお値段をみてコレならいいんじゃないか？と思い購入しました。
とても楽に作業でき、安定して膨らみ、口当たりよく、美味しいく、他より安価。
よい買い物が出来ました。

夫が糖質制限ダイエットに取り組んでいるため、購入しました。
大豆粉＋小麦たんぱくが、もう少しお手頃な価格で手に入るといいのですが、難しいため、こちらを試しました。
袋に書いてある分量で、HBで生地だけを作って、10等分してテーブルパンとして作っています。
通常のパンより水分が多いため、やわらかい仕上がりです。

ドイツや北欧のライ麦パンも好きなので、小麦ブランパンの風味は気にはならないというか、こういうものだ、という印象です。
某コンビニで買うよりも安上がりだし、白米などの代わりにこのパンを食べて満足しています。（1食2個で満腹になります）

最初に焼いた時、金網の上に並べた直後に、しぼんでしわしわになるパンがありました。
表面の焼きが甘かったのと、パンの中の水蒸気が逃げずに、パンの中で冷やされてしぼんでしまったのだと思います。
2回目からは、2次発酵後に表面に切れ目（クープ）を入れて、温度を高めにして、焼きあがって天板を取り出したら、ふきんを引いた作業台の上に2.3回、天板ごと落としました。
そのあと金網に乗せて冷ましたら大丈夫でした。

しばらく糖質制限を続けるというので、リピ買いです！

糖質制限ダイエット中ですが、大好きなパンは辞めることは出来ない！そんな時に見つけたふすまパンミックス。ホームベーカリーはないのでいつものように手捏ねでやりましたが綺麗な山食ができました。普通のパンより発酵はかなり長くかかります。トーストして食べたり美味しいので次は1キロでリピ決定☆

市販のものより好きな味でした。
ボソボソ感が無くもっちりしています。

糖質制限の為、試してみました。そのままでも美味しいですが、くるみや胡麻も入れても飽きずに食べれて良いです！！続けられそうなので、お得な1㎏入りでリピートしました。

250gを使ってみて美味しかったので、1㎏でリピート！
少しお得になるのも嬉しいです。

ふすまパンに飽きたら、残った粉とココナッツオイルでクッキーを作っています。食感がたまりません♪

ＴＯＭＩＺＡＷＡのホームベーカリーでふすまパンが簡単にできます。
釜伸びも良くパンドミーのような食パンが出来ます。
味も甘みがありふわふわでおいしいです。

糖質制限をしています。
他のふすまパンミックスより安いのに、おいしいです。リピートしてます！！

ふすまパンなのにしっとりふわふわに焼けるのが嬉しいです！