薄力１等粉（有機栽培小麦使用） / 1kg

30年以上前からカルピスバターを使い続けていますがお味は変わらず美味しいままで買えない時は美味しいと言われている海外のバターも食べましたがカルピスバター以上のバターでは無くやはりカルピスバターが私にとって最高のバターです。お料理には無塩をパンには有塩を有塩がない時は無塩にフランスお塩をパラパラと振り美味しさを味わいながら食べています。匂いも味も見た目も最上バターです。

知人用向けプレゼントのクッキーでこちらの小麦粉を使用したのですが、全員が「お店みたいな味」と賞賛し、元飲食店定員の方からは、「コスパが心配なくらいの高級な味」という意見を頂きました。ぜひ、リッチなお菓子を作りたい場合はこちらの小麦粉お勧めします!

有機の小麦ということで購入してみましたが、他の粉と比べきめが細かくとても口どけの良いお菓子が出来ました。