ヴァローナ　フェーブ マンジャリ / 200g

そのまま頂く事が多いです。風味が良く、高級感が漂うチョコレートです。
コーヒーやお酒と合わせて頂くと至福の時間が過ごせます)^o^(

お菓子作りの材料として使用しています。甘すぎず、かと言って苦すぎず、味わい深いのが特徴のチョコレートだと思います。マンジャリを使ったお菓子は大人向けの仕上がりになりますよ!

酸味が効いたチョコレートです。そのせいか後味に甘ったるい感じが残ったりせず、さっぱりしています。カカオ分が64.5%あっても苦みが強くなく食べやすいところが気に入っています♪

クリオロ種と言うカカオはフルーツの様な味がするのでしょうか?確かに酸味があるフルーツ様でチョコレートなのにさわやかな味で美味しいです。そのままでも、お菓子作りにも両刀使いです!

バレンタインに生のイチゴにコーティングしてみました。酸味がある同士だからかバランスが良く、とっても美味しく頂けましたよ!家族にも好評でした♫

カカオ分が高い割にはほどよい苦み、甘さは控えめで、ちょっと酸味があってバランス抜群です。フェーブ状で食べやすく、おやつにぴったりです♡

市販のイチゴなどの強い香りのついたチョコとは全く違い、ベリー系の風味が絶妙にチョコレートと調和する上品な味で、個人的にはヴァローナシリーズの中で一番好きです。
ただ、個性のある風味なので好みが分かれるかもしれませんね。

マンジャリの柑橘のような香りが好きでそのままでも食べています。

ヴァローナのチョコレートが好きでよく使っています。２種類ぐらいを合わせると、より美味しく感じるのですが、マンジャリはこのままでもいい感じです。味わいが濃くて大人向けのチョコレートだと思います。

ほのかに感じる酸味に、やみつきになります。
テンパリングして、シリアルとベリーをいれて、チョコバーや、オレンジスライスに、つけると絶品です！