マジパンローマッセ / 200g

このマジパンを入れるとケーキが素晴らしい仕上がりになります!

マドレーヌやパウンドケーキに使っています。少し高価だけど風味高く焼きあがります。

香り高い上品なお味に仕上がりました。お友達にも喜んでもらってよかったです。

マカロンに入れると美味しいですよ^^

美味しく仕上がりました。アーモンド菓子を作るときは今度からこれを使います。

パウンドケーキを作るために購入しました。
いつも作るよりしっとりとし、アーモンドの風味が香ってさらに美味しくなりました!

すこしまえですが
こちらのシュトーレンのレシピをみて、かいました。

かたちがキレイにはいかなかったけども、
味はおいしく焼けたのでよかったのかな。

また来年も作りたいとおもっています。

マドレーヌやフィナンシェなど焼き菓子類に使っています
室温に戻して混ぜ込む祭はヘラでこすりつけるようにすると混ざりますが
だまができやすいので気をつけてます。
焼いた日の翌日からしっとりとしてきて
仕上がりや食感に差が出るので重宝しています。

フルーツたっぷりのパウンドケーキを作るときにはかかせません。
しっとりとアーモンド風味豊かに焼きあがります。

マドレーヌに使いましたが、風味も良くしっとりと美味しく出来上がりました。
液体にもヘラでボールにこすり付けるようにすると、すぐに馴染みます。