トッピングシュガー / 300g

普段、てんさい糖のような優しい茶色の砂糖を使うので
ちょっと砂糖を感じたい時に使います
バターシュガーみたいに薄く焼いたパンケーキで使うのにも気軽なトッピングになりました

丸パンを作った時に表面に散らしてしゃりしゃり感を楽しみました。
他にもココアクッキーにたくさんまぶして、焼きました。粒が荒めなので、食べた時に食感が楽しいです。

菓子パンのアクセント用に購入しました。焼いてもちゃんとプチプチ食感は残りますし溶けにくいと思いますしおいしー(*^▽^*)ドーナツやレーズンパンに使ってます。なかなか売ってないので嬉しいです(*^▽^*)翌日に残すには、湿気だけ注意が必要なようです。またリピします(*^▽^*)

ウィルトンのアイシングカラーで色付けして、クッキーなどにデコレーションしました。
クリスタルシュガーをビニール袋に入れ、カラーをちょっとだけ入れてもみ込めば簡単にカラーシュガーになります。
クッキーにアイシングを絞り出し、乾かないうちに、シュガーを付けると、子供でも簡単にゴージャスなクッキーが出来ます。

ガレットの仕上げやクッキーの仕上げに使います。
少量の物があるとうれしいですね

甘さがすっきりしてるので、ジャムなんかを作る時に使うと素材の味が引き立ち美味しいです。飾りに使ってもきれいです。

トッピングにも活躍しますが、クッキーなどの焼き菓子にグラニュー糖の代わりに使っても独特のザクザク食感になって美味しかったです！

グラニューよりカリカリプチプチ感が出ます。アイスボックスクッキーの仕上げ用に購入、余った分はマフィン、パウンドのトッピングに使っています。