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商品No.00267703
25.11.18 令和7年産入荷
北海道産。北海道産「とよまさり」のみ使用。
名称
大豆
原材料名
大豆(北海道産)
原料原産地名
大豆(北海道産)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
収穫年の翌々年の３月末まで
アレルギー
なし(特定原材料8品目)
コンタミネーション
なし
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 372kcal たんぱく質 33.8g 脂質 19.7g 炭水化物 29.5g 食塩相当量 0.0g *この表示値は、目安です。
注意事項
◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。
詳細
「とよまさり」とは北海道の栽培適地によって収穫されました品種トヨムスメ、トヨコマチ、トヨホマレ、ユキホマレ等の白目大豆を総称し流通・販売している銘柄名です。
ご利用方法
洗ってたっぷりの水（大豆の3倍量が目安）に8時間から一晩ほどつけて戻してください（約2倍になります）。ゆでるときは戻し汁ごと、フタをして豆が鍋の中でゆっくり踊るくらいの火力で柔らかくなるまで茹でます。（約3倍になります）
* 浸し時間･茹で時間は豆の大きさや新鮮さにもよりますので上記は目安としてご参考ください。
更新情報
2025.11.18 令和7年産入荷
JANコード
4932503205162
評価：
豆乳
こちらの大豆を豆乳作りで愛用しています。大粒ではありませんが大豆に旨みがしっかりあります。豆乳を作った時に出るおからが本当に甘味があって美味しいです。初めは使い切れるか心配で少量のものを購入していましたが、1kgでもすぐ消費しています。
2026年04月15日midoriさん
初めて
大豆の香りと旨みがとてもよく、甘味もあり、大豆ってこんなに美味しいんだって初めて思いました。
2026年04月03日Uさん
最適です
味噌作りに最適
味噌のために茹でた大豆を料理にも使いましたが、甘みがありとっても美味しいです!
2026年03月21日味噌作りさん
味噌作り用
毎年、味噌作り時期になるとこちらを購入します。小粒ですが、しっかり味の豆で、とても良質てす。
2026年01月20日ばぁばさん
毎年作る手前味噌
2026年もこちらの大豆で味噌作り。一晩水で戻して、ふっくらツヤツヤの大豆を圧力鍋にかけ、いろんなやり方を試しながら6年連続で購入させて頂いてます。
2026年01月20日もこちゃんさん
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