モルトパウダー / 1kg

商品No.00057400

  • モルトパウダー / 1kg


あと13時間41分以内のご注文で12月9日に出荷します。
※諸事情により遅れることがございます。

数量

998 円 (税抜)

1,077円 (税込)

人気のタグ

この商品の別の規格

商品概要

*この商品は業務用です。
小麦粉1kgに対し0.2~1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。焼色などが良くなります。

麦芽等と酵素の力でパンをより美味しく!モルトには麦芽等と酵素が含まれており、パンの色づきや釜伸びを向上させしっとりふわっと焼き上がります。小麦粉1kgに対して0.2〜1gが目安です。
ハード系のパン作りが初めての方におすすめ!糖分の少ないハード系パンにモルトを加えることで、イーストを活発にして焼き色を良くします。計量しやすく、保存に適しているのでハード系のパン作りが初めての方におすすめです!

名称

モルトパウダー

原材料名

麦芽粉末(麦芽(ドイツ産))

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 389kcal たんぱく質 9.0g 脂質 3.8g 炭水化物 79.8g 食塩相当量 0.02g

ご利用方法

小麦粉1kgに対し0.2~1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。

みんなのクチコミ

こちらの商品もおすすめです