底紙15cm / 20枚

15cmの焼型と一緒に買いました。毎回丸く切る手間が省けるので、助かります。ただ、紙の質のせいか剥がれにくいことがあります。裏表確認して使用していますが、油分が少なめのパン生地などはくっつきやすいので星は3つにしました。

型から外すのは容易になりますが、ケーキから紙を剥がすのは、紙が直ぐに破れるので難しいです。下手すると紙を食べて仕舞います。

型に敷く紙があると、すぐに作り始められるのでとても便利です。
たくさんジェノワーズを焼いている(特訓かもしれません)ので、自分でハサミで切って準備するよりも、最初から円形にカットされている敷紙の方が楽チンですし、気軽にお菓子作りする気持ちになれます。おすすめです。

丸く紙を切るのが難しかったので、これを発見した時はちょっと感動しました。