ドルチェ　バニラエキストラクト40 / 30ml

このまま置いておくと何を買ったのか忘れます(笑)
添加物等の事を考えてこちらを購入しました。やはり香りも味も段違いです。

フレンチトーストや生クリームには欠かせなかったので高いけどリピしてましたが短期間のうちに何度も値上がりしすぎです。
なくなりかけて購入しようとしましたがさすがに2000円超えると無理ですね。
他を探します。

バニラエキスといったかんじ。
普通にスーパーで購入できるようなバニラエッセンスとは全く香りの質が違います。
本物のバニラのさやからビーンズをしごいて出したときのあの、香りがします。

お値段は少々高めかな～とおもいましたがやはり香りのクオリティが違うように感じます！

パケ買いしちゃいました。マドレーヌ焼いて、カスタード焚いて、あとは何作ろう？！

パティシエの出している本で使っている物です。

ちょっと値段は高めですが、やっぱり違います。