冷蔵 明治バター（食塩不使用） / 450g

昔から明治のバターを使っています。よつ葉バターに比べあっさりしているので気に入っています。フルーツいっぱい入れたフルーツケーキなどはフルーツの風味が生きるような気がします。

450gもあるので、少量買うよりお得だと思います。買ってすぐ、パンに使う量ずつ小さく切って保存すると焼くときにポンと入れるだけなので楽です。おまけに菌も繁殖しにくくて良いような気がします。

比較的柔らかくなりにくいのでパイなどをつくる際、粉類をそぼろ状にしやすいように感じます。クセがないので他の素材の風味もバッチリです。

やっぱりバターは明治を使ってしまうなー。ミルク感が強いところがいい。パイ生地を作る時、おすすめです。

他のバターに比べ色も黄色っぽく、クッキーやショートブレッドを作るとコクがあり、とても美味しく出来ました。

冷凍で買えるので持ち帰りやストックに便利で、製菓・製パン・お料理に欠かせません。

マドレーヌやフィナンシェをよく焼きます。このバターは香りも良くまろやかで使い易いです。

急ぎで必要だったので助かりました。

普段はカルピスパターですがお値段の安いこちらにしてみました。
風味も良く使いやすかったです。

子供とお菓子を頻繁に作るので助かってます。