モルトパウダー / 100g

商品No.00057401

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数量

180 円 (税抜)

194円 (税込)

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評価:

  • 初めてのフランスパン

    こねるのはHBで初めてフランスパンを焼くのに使いました。
    使うのと使わないとの違いはわかりませんが、香ばしくおいしくできました。
    少量しか使わないので、色々なパンを作る時に入れてみたいと思います。

    2020年06月23日くららさん

  • 風味が良くなる!

    パン作りに重宝しています。
    風味が増すのでとてもおいしくできます。

    2017年06月14日アルマ次郎さん

  • 一段とおいしいパンになりました

    500gに1gにいれて2斤の山形パンを作ってみました。風味もボリュームもよくなり、食べても違いがわかります。
    純正無塩バターで作っていますが、家族から一段と味が良くなったといわれました。

    2017年06月11日パン作りはストレス解消さん

  • ハード系に!

    フランスパン用に購入しました。
    その他砂糖の少ない配合生地にも使おうと思います。
    パウダーで扱いやすいです。

    2016年07月02日シナモンさん

  • 手軽さ

    粉末で使い易いです。お値段も良いので
    あまりたくさんは使わない時はユーロモルトではなくこちらにしています。

    2016年04月02日バゲットさん

  • 使いやすい

    ハード系のパンにピッタリ。
    自宅で本格パンを味わえて朝からリッチな気分で頂いてます♡

    2016年01月26日りんごさん

  • 香り立つハードパンに

    カンパーニュやフランスパン、ピザ等に使っています。香ばしい風味に綺麗な焼き上がりに仕上がります。以前はモルトエキスを使っていましたが、パウダーの方が計量しやすく保存等使いやすいです。

    2016年01月07日ocaさん

  • バケットに!

    バケットを作る時に入れてますが計量しやすいので断然こっちです。
    使う量少ないので大量に余ってます。
    しばらくバケット焼き続けます!

    2015年12月15日totoさん

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