種子島産原糖 / 500g

パンを作る時用のお砂糖して購入してみましたがいつも使っている砂糖と仕上がりが違います。しっかり甘さを感じるのにくどさがなくて優しい甘さ。香りもいいです。いつもと同じ材料でこのお砂糖使えばいつものパンが確実にグレードアップします!

これまで　あらゆる砂糖を使いましたが　このお砂糖はジャンルを問わず全体をふわっとまとめてくれます

店頭で買ったのですが、お砂糖がキラキラしていて、とても綺麗で、お砂糖なのに見た目で衝動買いしました(笑)
味は黒糖に近いかな?　でももっと優しい甘さです。パウンドケーキを焼いたのですが、焼く前に生地を一口味見したら、美味しすぎて、ずっと舐めていたくなりました(笑)
ちなみに、いつものグラニュー糖なら100gのレシピに対して、甘さ控えめにしたくて80gで作ってみましたが、それで普通かな?って感じです。70～60gでも良かったかも?　お砂糖の量を控えたい方にもおススメです。

甘味がさっぱりしていてクセがなく、どんな料理にも使えそう。

優しい味のお砂糖です。固まりやすいので、小分けにして、タッパーに入れて使ってます。

クリームチーズパンを焼くとき必ずこのお砂糖を使います！
焼きあがり、味全部お気に入りに仕上がります＾＾

パンを作る時はこの砂糖を使っています。優しい甘さが小麦の香りを引き立ててくれている気がします。また、クッキー生地に使うとホロホロのサブレになります。アイスクッキーのまわりの飾りに使ってもキラキラした粒がしっかり残るので重宝しています。

お料理では煮物がオススメです。コクのある仕上がりになります。

バターと合わせてトーストに塗るとザクザクとした食感で美味しいバターシュガートーストになりますよ♪

ロールケーキの生地に使ってます。
グラニュー糖と違ってやさしい味になります。
しっとり感もあるかな～

普通のお砂糖のようにサラサラしていなくて、しっとりキラキラしたお砂糖でした。このお砂糖でお豆を煮ると、ほっこり優しいお豆さんになります。