微粒子グラニュー糖 / 100g

プリンのカラメルやパンに使っています
溶けやすく使い勝手が良いです
チャックがあるのも保存しやすくて良いです

スポンジケーキ系におすすめです。
バターケーキにふんわり、白い装いが美しい

微粒子、というだけあって、本当にきめ細やかでした。
このグラニュー糖でスノーボールを作ったのですが、生地にもすぐ馴染み、優しい味わいになりました。

微粒子グラニュー糖って今まで使った事無く、グラニュー糖なんて一緒だしと思ってましたが富澤さんのレシピでよく使われてるのでレシピ通り、チョコとクルミのブールドネージュ(http://www.tomizawa.co.jp/shop/i/is-201309-01b-01/)を作りました。凄くおいしくて薄力粉や卵とのからみが大変よく、凄く美味しい。手土産やお礼にと何度も焼いてます。おいしいよ～～ん。富澤さんのレシピは作り方は難しくないし材料がなんでも揃うのでお菓子作りが楽しくてしかたありません。このブールドネージュレシピはお気に入りの一つです。

本当に細かいグラニュー糖なので、作業がとても
楽です。つい残りがちなグラニュー糖なので、
100ｇという量も重宝します。

チームケーキ用に購入しました。
さらさらと滑らかなサイズでなじみが良かったです。
とってもよかったので、今後は１ｋｇ購入を検討中です。

粒子がとても細かく溶けやすいので、焼きあがったクッキーの表面がなめらかな仕上がりになりました。